Anaelle Bregeon est arrivée à la Clinique Marcel Sembat (Boulogne-Billancourt, Île-de-France) il y a deux ans et demi. Responsable qualité et référente communication, elle fait partie du comité de développement durable de l’établissement. Elle présente la dernière initiative en date : le recyclage des déchets alimentaires.
19 kilos de déchets recyclés par semaine
L’Etablissement n’en est pas à son coup d’essai. « Nous avons déjà mis en place le recyclage des métaux (dont le cuivre) utilisés au bloc opératoire, nous les mettons de côté pour les envoyer dans une ferraillerie et, avec l’argent récupéré, nous achetons des doudous pour les enfants hospitalisés dans nos services », raconte Anaelle Bregeon.
Pour ce nouveau dispositif, les restes organiques non consommés par les patients et le personnel de santé de l’établissement ne seront plus jetés comme avant. Et cela représente 19 kilos de déchets alimentaires par semaine ! « Nous avons conclu un partenariat avec la société Vepluche, qui recycle ces déchets en terreau. Celui-ci pourra ensuite être utilisé par des agriculteurs de la région ou pour produire du biogaz. La société peut aussi nous apporter des sacs de terreau pour le personnel de l’établissement », détaille la référente qualité.
« Nous avons signé un pacte d’économie circulaire avec Vepluche. Ils viennent collecter les déchets alimentaires de l’établissement une fois par semaine, en vélo électrique. Ensuite, ils arrivent à les recycler en à peine quinze jours, grâce à un éléctro-composteur », complète Anaelle Bregeon.
